Сочинения на тему "Как я провёл..."

Время от времени читаю нытиков на ссайте "задолба.ли". И там бывают чудо бабы.
Например, вот:

Прекрасный принц, да будет тебе известно, что суп быстрее жареного мяса. Куриное филе, две картофелины и пакет замороженных овощей — минимум работы и полчаса времени. Жареное мясо, сделанное за 40 минут, ты откажешься есть сам, потому что жёсткое. Чтобы было вкусно, мясо надо мариновать или жарить в панировке. Кляр или маринад надо готовить, мясо резать потоньше, чтобы прожарилось. Всё это гораздо дольше 40 минут (плюс бодрящие брызги кипящего масла).


Дура, блядь! Дура, нахуй! Съебись от плиты! Надеюсь ты сосёшь как пылесос и знаешь всего Лаэртского, иначе твой мужик сожительствует с тобой только из жалости.
Если мясо готовить 40 минут, то либо у тебя была взята ёбаная подмётка, либо кусок примерно 1\8 кубометра и его реально надо готовить. Пушо обычная отбивная, например, готовится менее пяти минут. И "бодрящие брызги кипящего масла" - это твои хохляцкие корни тебе напевают! Мясо необходимо и достаточно кинуть на разогретую сковороду\электрогриль и всёа. Не надо масла! Ничего не надо. Просто берёшь кусок мяса толщиной менее дюйма и более 10мм., солишь, перчишь и на горячее кидаешь. И горячее готово.
Всё лето я питаюсь именно так. По желанию на гриль накидываю ещё баклажан, грибы, томаты, бол.перец - это всё готовится ЧЕТЫРЕ ССУКА МИНУТЫ. Я реально запускаю будильник на 4 мин. Иначе потом подошва получается-то!
А если ты, ёбаная курица, приготовишь суп из "куриного филе, двух картофелин и пакета замороженных овощей", то это будет не суп, а хуета! Это называется "ведро воды и хуй туды". Суп готовится на БУЛЬОНЕ! Бульоны бывают и мясные и рыбные и овощные и грыбные и даже из птицы... но, блядь, это таки БУЛЬОН! Т.е. продукт выварки ингредиентов. А не просто навалил всё в воду и заебись.
Блядь, ну дуры, а... Пиздец просто.

Алоха, парни.
Тут сёдни тренд в одном соёбществе - травить одного ветерана клавиатуры по поводу покупки оливкового масла.
Ну не могу я отстаиваться в стороне, когда про харчи речь идёт. А тем более про капельку оливкового масла, какое я весьма котирую.

Вощем, в летний период, когда жарко, жрать обычную пищщу, ну там типа мяса к гарниром не всегда стоИт. А кушать надо. Иначе можно похудеть, осунуться и тогда либо тараканы за плинтус утащат, либо ещё какая незадача произойдёт. В такие моменты некоторые точат окрошку (фубля, как по мне), либо холодный борщ. Вот мой дед, например, оче котировал холодный борщ. А наябывал он его исключительно с салом, и стручковым перцем, макая оный в соль. Отчего был вполне себе сферический. А я холодный борщ не котирую. Зато котирую салам мясорастительный или рыборастительный.


Уот рассказываю ингредиенты (в скобках приведены заменители, снижающие вкусовые качества, но типа хуй с ним и так сойдёт):
- томаты грунтовые (тепличные)
- огурец грунтовой (тепличный)
- руккола (салат айсберг)
- сырокопчёная шейка свиньи, она же "балык" (можно заменить красной рыбой малосольной, будет тоже весьма охуенно, в принципе, также можно заменить рыбной шайбой типа "лосось в т\с", вкус будет странным, очень "плотным", но вполне нажористо и съедобно... а вот заменять копчёное мясо какой-нибудь варёной колбасой - не котируется. Вкус будет слишком "никакой", т.е. будет просто "еда мужская 500 грамм")
- сыр... тут вариантов два. Либо гауда крупной натёртости, либо грюйер но мелкотёртый.
- сухари чёрного хлеба. Причём сухари надо выбирать не те, какие просто сушёные, а обжаренные в масле и потом уже сушёные. На сухарном рынке РФ моим предпочтением полуется "Фишка". Реально пиздатые сухари. И ещё развесные в разливайках всяких. Они ваще огонь.
- олифковое масло
- бальзамический уксус
- базилик (можно даже сушёный), перец молотый.

Всю хурму порезать, покидать в миску, залить маслом, хуйнуть пол чайной ложки бальзамического уксуса и охуевше вточить. Заряда бодрости от миски такого салата хватает в принципе до вечера.

А вот ещё... на пикче нарисована миска из нержи. Уберохуенная вещь! У меня таких много, разных форматов. И на выезда и дома. В плюсах - можно мыть песком или стальной стружкой, можно прям в ней греть харчи на газовой или электроплитке. Если дела пойдут ваще ниочинь - можно сдать в цветмет. Ещё они не бьются, в отличии от говнокерамики и не режутся ножом, в отличии от говнопластика. Короче, маст хев.

Покуда человек и пароход satansclaws делится подробностями - надо запоминать, а лучше записывать. Пушо на вкус - отвечаю, ребза - восхитительно! Тягучая как ликёр, не сильно сладкая, с охуенным глубоким вкусом хуй знает чего!
Передаю трибуну оратору:
"0.5 кило (хотя я делаю 0.5 литра - это чуть меньше) кедровых орехов
0.5 кило сахара
3*0.5 водки

орехи, сахар заливаем 0.5 водки, выдерживаем 4 дня - сливаем в соседнюю емкость
заливаем следующие 0.5 водки, выдерживаем 5 дней - сливаем
заливаем следующие 0.5 водки, выдерживаем 7 дней - сливаем.
Слитые 1.5 литра выдерживаем 3 месяца.
ПРОФИТ.

при выдержке 4+5+7 дней рекомендуется регулярно перемешивать залитые орехи (хотя бы пару раз в день).

В втором варианте я добавил к орехам горсть сухой черноплодки - в результате кедровая смоль стала не столь ярковыраженной и даже не совсем сходу можно определить что же это за пойло. "

А тут бубликую, чтобы не проебать рецептуар, пушо не далее как скоро собираюсь поставить аналогичный гудрон настаиваться.

Алоха, геноссэн.
Если вы любите пожрать также как люблю я, вам наверняка будет интересно ознакомиться с текстовыми фотографиями еды.
1. Горохен суп.
Как видите, в горячем виде мужская еда серии СПТГН (суп полутвёрдый горохонаполненный) изобилует копчоным рёбром. Чтобы было пиздато ащще, я сперва отвариваю рёбра целиком с картощькой, горохом и поджаркой из морквы и лука, а потом вылавливаю их и отделяю мяско от костей. Уаперьвих, так суп есть удобнее - не надо ковыряться в тарелке и плюваться костьми. А во-вторых, если мясо сразу засыпать мелкой суповой нарезкой - оно разварится в кашу.
Кроме того, я всеразлично экпериментировал с горохенсупом и пришол к выводу, что:
а) не обязательно размачивать горох сутки - если горох поварить часок сольно, без добавления всего остального - нормально абсолютно выходит.
б) рульку лучше не брать. Он неё суп слишком жирный выходит. Свинина и так достаточно жира имеет, чтобы ещё просто сало варить.
Уот.
Кстати, при комнатной температуре суп серии ПТГН имеет твёрдое агрегатное состояние. Т.е. его реально можно нарезать. :)
.
2. Котлетосы домашние.
Справочник фаршиста-любителя, выпущенный в 1938 году типографией Фарше-Котлетного Треста Наркомпищепрома описывает по меньшей мере два подхода к составлению фаршей:
а) фарш люлячный, когда фарш составляется из баранины и говядины среднего и мелкого помола с последующим вымешиванием до состояния почти суфле, с добавлением вкусовых специй и приправ. Такой фарш характеризуется очень высокой клейкостью и гомогенностью конечного изделия.
б) российский классический котлетный фарш, каковой содержит помимо свиного и говяжьего мяса крупного и среднего помола ещё и измельчённные: лук, морковь, чеснок, яйцо куриное и предварительно размоченную в коровьем молоке белый хлеб. Фарши этой серии характеризуются умеренной клейкостью и низкой гомогенностью продукта.
Поскольку в данном случае изготавливались котлеты качеством не ниже предложенного ГОСТ Р 51187-98, однако по ТУ изготовителя, то помимо свино-говяжьего помола в фарш было добавлено обрезь со свиных копчёных рёбер, измельчённая в труху.
Также изготовителем была применена технология выпекания в собственном соку при высокой температуре и атмосферном давлении без прилива масла. Т.к. по мнению изготовителя обжаривание котлет из свино-говяжьего фарша в панировочных сухарях и с приливом растительных масел недопустимо.
.
Ну и зОпил это всё Лидским квасом.
Эээээх, попержу! :)

Юрочка boud по профсоюзной цене раздобыл уберкастрюлю!


Пидец теперь. Два ведра борща за раз сварить можно. И разлить каноничным половником на поллитра.
А надпись "супы" гарантирует качество!

- Очень вкусное у тебя рагу получилось, спасибо.
- Пожалуйста. Я ващет жаркое готовил.
.
Поцоны, кстати, кто на выезда регулярно ездит, соврать не дадут - жаркоэ у меня выходит очень ок. Нажористое и всё такое.
*угрожающе
Попробуйте, блядь, только сказать "нет" - в следующий раз будете дошыраками питаться!

Сейчас поймал себя на мысли, что хочу зайти с бучника на электроплиту, посмотреть прогресс-бар борща.
Прогресс-бар. Блядь.
Борща, блядь.
Посмотреть...
А запах ебашит, меж тем, через две двери и ещё больше стен. Невероятный. А на плите таки стоит 10-литровое ведро борща. Доваривается, стало быть...
И так хорошо делается от этого факта...

Здравия желаю, драгоценные мои яхонты бриллиантовые.
Возможно, иные долгожители помнят про пост насчёт бельгийского пива, с коим можно ознакомитсЯ тут: http://bougaev.livejournal.com/438869.html
Надеюсь вы понимате, что это разнузданная монетаризация блога и алкоголизация нации не могла оставаться неоплаченой и я таки получил свои тридцать серебренников. Моя дорогая Елена Валерьевна Ф. проставила мне неиллюзорную кучу того самого бельгиского пойла, свои замечания о коем я и представляю вашему вниманию.
.
В целом, их пивище можно разделить на три группы:
- компот
- "девятка"
- охуенное
В первую категорию я бы отнёс фруктовые пива. Очень приятные на вкус пивные напитки, полагаю, эстетствующим дамам должно понравиться. Вроде как можно поддержать мужскую компанию "с пивом", а с другой стороны это вам не какое нибудь адское пойло типа Redd's и сонмищ недорогих пив "со вкусом ароматизатора лайма", а утончённый фруктовый вкус. Правда вкус опять же достигнут ароматизаторами, что следует из надписей на этикетке. :)
Яркий и вкусный представитель данного вида: TIMMERMANS STRAWBERRY и CHERRY.
.
Во вторую категорию я бы отнёс DOMINUS TRIPLE и отчасти DOMINUS DOUBLE. На вкус - натуральная "девятка". Могло бы составить конкуренцию "Охоте Крепкой" и разливухе с димедролом из привокзального гаштета, если бы не ценник. Всё таки нормальный пацан предпочтёт за 150 рублей купить две сиськи Очка и пачку сухариков, чем одну 0,33 бельгиятины. Единствуенный плюс бельгийского - его можно мешать с любым лёгким пивом и несмотря на состояние "в лёгкое говнецо" после первой же "нольтришки", становишься свеж и чист уже через полтора часа. Не пижжю. Через полтора часа я начал пить пиво как будто бы с нуля. Прикольное и неизвестное доселе ощущение.
.
Третья категория - самый сок. Это те напитки, которые действительно радуют вкусом. Их не купишь пять ящиков на вечеринку и даже не возьмёшь парочку с собой в гараж. Это надо именно дегустировать... В бокал определённой формы, с хорошей едой и собеседниками или под любимый фильм... который знаешь достаточно наизусть, чтобы просто получать удовольствие от обрывков видеоряда и закомых фраз, сосредоточившись на вкусе. Итак, безусловный Невъябенный Чемпион - BOURGOGNE DES FLONDRES. Описать это пиво словами достаточно сложно. Это не светлое и не тёмное. Достаточно плотное, но без перебора. С горчинкой, но приятной. И самое главное - пиво настаивают 9 месяцев в бочках из-под портвэйна. Т.е. вкус - какой то охуительный вообще. Без химии, к сожалению, не обошлось - на этикетке только что "дуст" не перечислен, но ощущения "нажористой химикалии" не появляется. В эту же категорию самых чотких я отнесу MARTIN'S PALE ALE - опять же, не на каждый день напиток. Эстетский вариант, но явно попроще, чем Бургон дес Флондрес.
.
Выводы.
Как вы помните, в той заметке я ехидно отозвалса о бельгийском пиве. Скажу так - моё мнение не поменялось. ПИВО, т.е. хмельной напиток из солода, воды и хмеля они варить не умеют. Чистота вкуса именно пива, для меня это всёж таки чешкое, некоторые сорта немецкого, датского и мексиканского. А бельгийцы выпускают очень вкусные пивные напитки.
.
Данкешонищще непосредственно Елене Валерьевне Ф. blue_krokodil и ейному проекту http://bbl-club.livejournal.com/

Сего дня такой, с понтом под зонтом, заехал на базар. Купить ингридиенты на борщ.
Угу. Всё купил... довольный такой... поставил бульон вариться...
Ковыряю продукты лениво... ЁБАНЫЙ ПО ГОЛОВЕ!!! ГДЕ СВЁКЛА НАХУЙ?!!
Вобщем чота борща не будет похоже...
Ну и гой бы с ним. Сего дня заварю булиона, а завтра примусь непосредственно за супп.

Вот, моншеры, мне одному не нравится оружейный магазин на м.Братиславская?
Какой то мудацкий... Продавцов нихера не дозовёшься, хотя оказывается, что они в цивильной одежде просто шарятся по залу.
Наконец сегодня отловил одного. Есть, говор, фальшпатроны на 12\70?
Он мне так с ленцой - вооооооон там на витнире посмотрите...
Я как бы резонно заметил, что постою тут, а он пусть сходит и посмотрит, есть они там или нет. Сходил. На 12\70 нету. Зато есть на 16 и на 20. Тьфубля!
Кстати, такая же ситуёвина и во многих других магазах. Непонятно - если уж встал за прилавок, так работай, ёбана... никто ж на аркане то не тащил. Хули мне тут через губу цедить?!!
Покамест только в Лачуге и в Лберецком Охотнике онравилось - нормальные дяди.
.
Теперь о позитиве.
Я один люблю печоную картошку с красной икрой? Сейчас наотличненько отожрал из килограммовой банки...