Сочинения на тему "Как я провёл..."

Когда я говорю "Вот, что мне нужно" я имею в виду 300 грамм свиного шашлыка, печёный баклажан и томат, посыпанные сыром и специями и пару литров пива.
После этого жизненным невзгодам тупо не остаётся место и они покидают туловище с ссытой отрыжкой.
Да. Это прекрасно.
Да. Я счастлив.

Но пижже всего, если томаты - грунтовые черри, на них сбрызнуто оливковым маслом и поверх корки печёного сыра накиданы листья базилика, чуть прибитые высокой температурой. Сссука, ну чё я не в Италии проживаю, а? Готов даже пиво на вино променять. Тем более, что сухач там пиздецки дешовый. А если наддать как следует: то и кладёт в голову - моё почтенье.

Вот есть Ляля. Ляля спиздила стрелковые наушники, в каких я пытался спать прошлую ночь и надела их. Ляле чоооооотко!


А вот тесть. Тесть - ваще! Прислал печоного поросёнка, которого я истово употребил с печоной карнохой и нефильтрованым пивищем. Мне теперь тоже отл.

Повёз сёдни семейство на дачу. Не, ну как повёз - собрался. Пошел в гараж, подготовить автобус. А там лёд. А я с ящиком какого-то трудолюбивого кузьмича из Максатихи - я его батюшки решил спроворить. Ну и с отрывом шасси и матерными звуковыми спецэффектами пизданулся. То ли на угол, то ли на ребро ящика. Похоже, что сломал ребро. Во всяком случае, прощупывается какая-то несимметричная дырка, какой ранее не было.
К докторишкам не пошел, пушо погладить себя по голове и сообщить "у кисы боли, у собачки боли, а у Ванюшечки не боли" я и сам могу. Забегая вперд скажу, что принял для дезинфекции когняка и сыграли с женой в крестики-нолики на мне. Йодом. Думаю, до завтра пройдёт.
Ладно, чо. Едем.
Ехать в автобусе заебись ваще. Вся банда сзади смотрит кино по телевизору, а я впереди еду и слушаю Миталлеку. Новый альбум. Ну есть пара бомбических песен, кстати. Как не быть? Всё же Хетфилд.
Вроде и не мешаем друг другу, но есть одно но. Похоже надо рации заводить. Докричаться до заднего ряда - приходится именно что орать во всю глотку!
Ну да не суть. Едем. И тут я чот решил спросить, выключаю музыку и слышу блямканье ажпиздец. Т.е. я его не слышал, пушо у меня Хетфилд надрывался, а то услышал! Я по тискам, с креном вправо, давай бегать вокруг маршрутки, искать чо отпало - нихуя нет.
Едем дальше. Блямки заёбывают. Опять останавливаюсь...
Короче, блин, не поверите!
Ваперьвих, на переднем бампере автобуса подномерник не просто так... он - ступенька складная! А номер передний у меня трачен долбоёбом на Пизжо Эксперте, каковой подавал реверсом не замечая автобусов. Ну и короче, рамка треснула и номер на скорости блямкает, сучандра.
Вернусь - у меня где-то была подложка под номер из нержи-трёхи. Приделаю. У нас не забалуешь!
Кактатаг, короч.
А, захуярил поднос печёных котлет на свино-говяжьем фарше и разделал две форелины. Завтра будет четверг - рыбный день. Будет суп итальянских моряков (зупа ди маре) из морских гадов и томатов со свежим базиликом и маслинами, а на второе - печоные на гриле форельки с лимоном и картофан с укропчиком и сливочным маслом... Вроде норм. Ну и коньяк. Пушо у собачки боли, а у Иван Михалыча - дезинфекция и не боли!

Покуда человек и пароход satansclaws делится подробностями - надо запоминать, а лучше записывать. Пушо на вкус - отвечаю, ребза - восхитительно! Тягучая как ликёр, не сильно сладкая, с охуенным глубоким вкусом хуй знает чего!
Передаю трибуну оратору:
"0.5 кило (хотя я делаю 0.5 литра - это чуть меньше) кедровых орехов
0.5 кило сахара
3*0.5 водки

орехи, сахар заливаем 0.5 водки, выдерживаем 4 дня - сливаем в соседнюю емкость
заливаем следующие 0.5 водки, выдерживаем 5 дней - сливаем
заливаем следующие 0.5 водки, выдерживаем 7 дней - сливаем.
Слитые 1.5 литра выдерживаем 3 месяца.
ПРОФИТ.

при выдержке 4+5+7 дней рекомендуется регулярно перемешивать залитые орехи (хотя бы пару раз в день).

В втором варианте я добавил к орехам горсть сухой черноплодки - в результате кедровая смоль стала не столь ярковыраженной и даже не совсем сходу можно определить что же это за пойло. "

А тут бубликую, чтобы не проебать рецептуар, пушо не далее как скоро собираюсь поставить аналогичный гудрон настаиваться.

Вот есть же хамон, да?
А если по-сербски, то это пршут. А если есть тесть, то пршута - целая нога. А если ты Бугаев, то разделывать ножиком - нунах. А электролобзиком - самое оно...
Ну и в итоге: сербский пршут, массандровское винище и домашние дико сортовые томаты от двоюродной бабушки. Кто охуел от счастья? Я. Охуел от счастья.

Охуительная штука - электрогриль.

10-15 минут потрачено на приготовление. Вкуснота неимоверная. А уж полезно то как - бабушка любого человека может приводит эту трапезу в пример. :)

А вот вам привет из Сербии. Печоный молочный поросёнок:

Опомнились насчёт фотки еды в инстаграмм только когда уже половину сожралле. Сорян, чо.

Поскольку предыдущая брусничная настойка выветрилась, пока гулял с собакой, приходится пичкать себя жареной уточкой, куриными котлетками, томатами черри и капустой с клюквой.
И брусничной настойкой, канеш.

Алоха, геноссэн.
Если вы любите пожрать также как люблю я, вам наверняка будет интересно ознакомиться с текстовыми фотографиями еды.
1. Горохен суп.
Как видите, в горячем виде мужская еда серии СПТГН (суп полутвёрдый горохонаполненный) изобилует копчоным рёбром. Чтобы было пиздато ащще, я сперва отвариваю рёбра целиком с картощькой, горохом и поджаркой из морквы и лука, а потом вылавливаю их и отделяю мяско от костей. Уаперьвих, так суп есть удобнее - не надо ковыряться в тарелке и плюваться костьми. А во-вторых, если мясо сразу засыпать мелкой суповой нарезкой - оно разварится в кашу.
Кроме того, я всеразлично экпериментировал с горохенсупом и пришол к выводу, что:
а) не обязательно размачивать горох сутки - если горох поварить часок сольно, без добавления всего остального - нормально абсолютно выходит.
б) рульку лучше не брать. Он неё суп слишком жирный выходит. Свинина и так достаточно жира имеет, чтобы ещё просто сало варить.
Уот.
Кстати, при комнатной температуре суп серии ПТГН имеет твёрдое агрегатное состояние. Т.е. его реально можно нарезать. :)
.
2. Котлетосы домашние.
Справочник фаршиста-любителя, выпущенный в 1938 году типографией Фарше-Котлетного Треста Наркомпищепрома описывает по меньшей мере два подхода к составлению фаршей:
а) фарш люлячный, когда фарш составляется из баранины и говядины среднего и мелкого помола с последующим вымешиванием до состояния почти суфле, с добавлением вкусовых специй и приправ. Такой фарш характеризуется очень высокой клейкостью и гомогенностью конечного изделия.
б) российский классический котлетный фарш, каковой содержит помимо свиного и говяжьего мяса крупного и среднего помола ещё и измельчённные: лук, морковь, чеснок, яйцо куриное и предварительно размоченную в коровьем молоке белый хлеб. Фарши этой серии характеризуются умеренной клейкостью и низкой гомогенностью продукта.
Поскольку в данном случае изготавливались котлеты качеством не ниже предложенного ГОСТ Р 51187-98, однако по ТУ изготовителя, то помимо свино-говяжьего помола в фарш было добавлено обрезь со свиных копчёных рёбер, измельчённая в труху.
Также изготовителем была применена технология выпекания в собственном соку при высокой температуре и атмосферном давлении без прилива масла. Т.к. по мнению изготовителя обжаривание котлет из свино-говяжьего фарша в панировочных сухарях и с приливом растительных масел недопустимо.
.
Ну и зОпил это всё Лидским квасом.
Эээээх, попержу! :)