Бургеры.

[bougaev]

Ну чоа. Запилил Рояль ДеЛюкс.
- Фарш: говядина 800г., свинина 150г., сало 150г., шкура от сала 50г., лук 150г. - всё это кусочками мариновалось в смеси из оливкового масла, уксуса, перца и соли часа 3, а потом через мясорубку.
- Бекон жареный
- булка белая обжареная на гриле
- сыр Чеддер
- томаты
- салат
- солёный огурецио
- кетчуп и мазик с горчицей. Не, ну как без мазика то?
Получилось на диво вкусно. Сока - стакан с каждого бургера. Кактатаг:

Прекрасное блюдо для семейного обеда, например.

Comments

[i-legal-alien.livejournal.com]

Вот это я понимаю - котлета в бургере!)))))

[bougaev.livejournal.com]

За всю хуйню жи.

[i-legal-alien.livejournal.com]

Ну))))

[tuppka.livejournal.com]

Котлета отличная, но не православно-бургерная.

[bougaev.livejournal.com]

Ну вот я так сумел только.

[tuppka.livejournal.com]

Дык это только повод повторить :) и чтобы котлетку медиум сделать

[3dblaster.livejournal.com]

"разорвиебало" норм

[bougaev.livejournal.com]

Кстати, нет.
Нормально умещается в щячло.

[ssokol01.livejournal.com]

смачно, но зачем шкура от сала?

[bougaev.livejournal.com]

Для пожовывания.

[bougaev.livejournal.com]

Шоб погрызть, ессесно.

[shkslj.livejournal.com]

Иван, подиви детей, приготовь им внезапно ириски, делов на час, а раскрытые рты запоминаются навсегда. Папа умеет делать канфеты. Ингридиентов всето два.

[termsl.livejournal.com]

У меня как раз жена стоматолог, как доктор одобряет с точки зрения пополнения ее бюджета, как мать ну категорически не одобряет)))

[shkslj.livejournal.com]

Ну тогда проще ващи не есть сладкого, как я и делаю.

[de-monk.livejournal.com]

Ириски - знатный пломбоизвлекатель.

[termsl.livejournal.com]

Во - во, мсье знает толк)))

[termsl.livejournal.com]

Сладкое то пофиг, если следить и ухаживать, а ириски это радость стоматолога.

[shkslj.livejournal.com]

Домашнии ириски значительно мягче чем магазинные. Даже мягче чем меллер.

[bougaev.livejournal.com]

А расскажите как?

[shkslj.livejournal.com]

Иван, все просто, ингидиентов аж 2, качественная сметана и сахар, соотношение гуглица на раз и везде правильное, главное мешать мешать и мешать и равномерный нагрев, и мешать. И в холодильник это все.

[bougaev.livejournal.com]

Оооок. Данке. Зимой попробуем.

[shkslj.livejournal.com]

Чо зимойта? Делов на полчаса.

[relikt-74.livejournal.com]

Ачо так мало лука? Я абыщьне кладу чуть не столько же скок мяса. Или это бургерная специфика?

[morganoid.livejournal.com]

В бургерную котлету луг не надо класть. Лучше слоем вылрдить отдельно

[bougaev.livejournal.com]

Ну у меня мясные котлеты, так-то. А не мясорастительные.
Как говорит мой батюшка: "не для солдат же".

[relikt-74.livejournal.com]

И еще вопрос - "все это мариновалось". Маринад потом туда же или в раковину?

[bougaev.livejournal.com]

Я в фарш вылил. Его там было - две столовых ложки.

[pppk.livejournal.com]

тру, годне, обобряю- только пропорцию свинины чуть поболее бы сделал

[bougaev.livejournal.com]

Ну, насколько я понял, свинину туда ваще не ложут... Это просто "мой внутренний хохол" не желает есть мясо без свинины.

[xhound.livejournal.com]

Во имя Пузотрона жи... :)))

[bougaev.livejournal.com]

Не по лжи! :)

[mechanismone.livejournal.com]

Иван, не по теме. У тебя с пекабом проблемы какие-нить были за это время? А то я себе обновку смотрю, вот думаю Кумминс 2500 взять.

[bougaev.livejournal.com]

Были каэш.
На 150 тыщщах миль коробку капиталил. Может это я олень, мож до меня... но вощем, я её в говнах поджог немного.
Ступицы вот меняю ежегодно... но это виноваты 37" колёса.

[mechanismone.livejournal.com]

Ну это по мелочи, для такого пробега. Коробку вроде на 120 нужно в любом случае капиталить.
Окей, учту. Я седня вот поменял гидроусилитель, даже пост по сему делу написал, точнее электроусилитель, у меня на моем мотор сгорел, приходилось последние 3 дня баранку крутить силой бицепса.

[bougaev.livejournal.com]

Посмотрел на твои колёсики. А чего там сложного, крутить-то?
Чай не ЗиЛ.

[mechanismone.livejournal.com]

На дороге проблем нет, на парковках приходится лишний раз взадназад ездить.

[boud.livejournal.com]

Дополню.
С одной заправки говнодизелем три раза катался на эвакуаторе. Это было.
И патрубок с интеркулера слетел, тоже было.
Выхлоп что-то соскакивать надумывал с креплений.
И всё вышеперечисленное Иваном тоже.

[mechanismone.livejournal.com]

Говнодизель не считается)
Окей, сипасибо, заметки учтем.

[bougaev.livejournal.com]

Ну так это не с пикапом проблемы, а с руками обслуживающего персонала\головой шофёра.

[sparrow-80.livejournal.com]

Нажористо!

[bratishka.livejournal.com]

Ахуенчик, слюноотделительно

[kzerza.livejournal.com]

ом ном ном

[koneff.livejournal.com]

Клеёночка отличная!

[little-pedro.livejournal.com]

Я вот экспериментировал с котлетами, и, понял, что самая вкусная котлета — дважды пропущенная через мясорубку говядина без каких-либо добавок. Все остальное в бургере как у тебя описано.

[bougaev.livejournal.com]

Ок спс. Не разваливается?

[little-pedro.livejournal.com]

Неа, никаких проблем не замечал. В случае если только говядина использоется (без соли даже, вообще без всего), то ты вправе делать ее любой прожарки, как сам любишь. Можешь сочнее, можешь поджаристее. Со свининой вкус другой совсем и обязательно жарить пока не прожарится как следует.