bougaev: (Default)
[personal profile] bougaev
Здравия желаю, мои дорогие любители кастомайзинга.
Вопрос к вам.
Как полагает, а барыжить самогоном\самовареным пивом\самодельными мясными деликатесами и табачными изделиями - это вообще как?
За жопу возьмут? Или пофигу?
А то вот я что то подумал... мож заняться?
С моими то вкусовыми пристрастиями - думаю клиентура потянется...
.
Доп. 1.
И вообще, есть ли у вас инетерс к приобретению (сразу оговорюсь, довольно дорогих)
- особых самонабивных сигарет с хорошим табаком\смесями
- домашнего пива\вина\настоек\самогона
- домашних мясных яств?
.
Ясен павлик, что всё вышеозначеное можно делать самому. Но ведь чаще всего лень...

Date: 29 Mar 2009 19:34 (UTC)
From: [identity profile] grohotailo.livejournal.com
Производство спиртных и табачных изделий лицензируются и облагаются налогом, стало быть возьмут за мягкое.
Насчёт еды, смотря кому. Вообще тоже какие то разрешения должны быть.

Date: 29 Mar 2009 19:43 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Блять.
Так я и знал...
Только если своим, в итоге.
Будете у меня сигареты вкусные покупать? Или там мясные деликатесы?
Только у меня ж всё, сцуко, дорого будет... Я ж буду как для себя делать. А у меня "просто сделать" не получается... Как говорит [livejournal.com profile] krig42: "С купеческим размахом!"

(no subject)

From: [identity profile] yurrock.livejournal.com - Date: 29 Mar 2009 20:08 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 29 Mar 2009 20:28 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 29 Mar 2009 20:29 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] yurrock.livejournal.com - Date: 29 Mar 2009 20:48 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 07:44 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] 2wheels.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:39 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alex-pavloff.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 12:31 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] yurrock.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 12:41 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alex-pavloff.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 13:12 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 13:48 (UTC) - Expand

Date: 29 Mar 2009 19:45 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
А! Тут же не просто "торговля", а производство!!!

Date: 29 Mar 2009 19:53 (UTC)
From: [identity profile] bryan88.livejournal.com
Думаю нормально. вон целая Осетия водкой барыжит и ниче

Date: 29 Mar 2009 20:00 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Ну вы сравнили жопу с пальцем!
Я в каком месте на осетина похож? :)
.
Ну то есть если промеж своих - то конечно... Можно чем угодно торговать... а вот куда то вовне - чота как то непонятно.
С другой стороны - на базарах же торгуют самосольным салом\колбасами и т.д.?!!

(no subject)

From: [identity profile] bryan88.livejournal.com - Date: 29 Mar 2009 20:04 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 29 Mar 2009 20:24 (UTC) - Expand

Date: 29 Mar 2009 20:35 (UTC)
From: [identity profile] alkob0n.livejournal.com
Я и сам вино делаю, по бабкиному рецепту 0)))

Date: 29 Mar 2009 20:36 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Зело лепо!

Date: 29 Mar 2009 20:35 (UTC)
From: [identity profile] n-order-system.livejournal.com
заебёт самому этим заниматься. Сделаешь пару тройку релизов, а потом забъешь. Знаю одного чела. Он занимается уже очень давно колбасным производством. Мелким. Дорогим. Успешно.

Date: 29 Mar 2009 20:37 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Вполне вероятно. Но тут ведь не обязательно чтобы именно моими руками было сделано. Главное, чтобы так, как мне бы для себя хотелось!

Date: 29 Mar 2009 20:35 (UTC)
From: [identity profile] otshepenka.livejournal.com
мяско было бы интересно (: я сама по копчениям-солениям не очень ударяю (это ведь имелось ввиду?), а вот мужчина мой наверняка порадовался бы.

Date: 29 Mar 2009 20:37 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Ну да... что то типа того.

Date: 29 Mar 2009 21:19 (UTC)
From: [identity profile] dima14.livejournal.com
Найди какой-нить хороший кабак и поставляй им под заказ, многие кабаки не парятся по поводу сертификатов и просто на рынках закупаются...

Date: 30 Mar 2009 07:47 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Согласный я... Есть такая мысль.

Date: 29 Mar 2009 21:38 (UTC)
From: [identity profile] xyluo.livejournal.com
Ты есдальню официалом хочешь открыть - или барыжить конкретно вчерную (с машины там или как?

Date: 30 Mar 2009 07:48 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Едальню - ваще не хочу.
А так... подумываю...

(no subject)

From: [identity profile] xyluo.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 14:02 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 15:47 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] xyluo.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 16:01 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 16:22 (UTC) - Expand

Date: 30 Mar 2009 03:54 (UTC)
From: [identity profile] gizl.livejournal.com
самогон это врятли, а вот частная пивоварня, табачная мастерская и мясное производство -- эт реально.

Date: 30 Mar 2009 07:57 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
А самогон почему?

(no subject)

From: [identity profile] gizl.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:00 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:13 (UTC) - Expand

Date: 30 Mar 2009 04:24 (UTC)
From: [identity profile] bulitsyn.livejournal.com
я не совсем понял о масштабах, но например пиво делать - тиньков отказался, сказал что проще банк открыть чем пивоварню содержать . и открыл.

я крайне осторожно отношусь к самоделкам, поэтому не покупаю.

Date: 30 Mar 2009 06:41 (UTC)
From: [identity profile] bernese.livejournal.com
Тиньков свое пиво из розничной продажи убрал, а рестораны его остались, и пиво тоже. Так что в плане обеспечения заведений пивоварение, видимо, имеет смысл.

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:00 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bulitsyn.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:01 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:14 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bulitsyn.livejournal.com - Date: 31 Mar 2009 07:20 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] gizl.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:14 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:16 (UTC) - Expand

Date: 30 Mar 2009 06:20 (UTC)
From: [identity profile] dvuliki.livejournal.com
Мини пивоварни продаются за вполне доступные деньги (помницца 50к баксов стоил минизавод).
Пиво вроде бы не требует лицензии на производство и продажу (хоть раз акцизную марку кто нить видел на пиве?), т.к. это пищевой продукт, но сча попробую уточнить.

если вдруг - могу посоветовать человека, который занимался монтажом пивных линий для рестораций.

Date: 30 Mar 2009 08:05 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Ой не... я не такие масштабы имел в виду!
Я имел в виду литров 10-20 в неделю.
И по мясу также - ну килограмма три.
По сигаретам - попроще. Тут можно и 10 пачек за вече наделать, но сомневаюсь, что они будут пользоваться бешеным спросом... по 150 то рублей за пачку. Да и с хранением всего этого тоже вопросы... Даже сигареты такого плана надо хранить в хьюмидоре! Что уж говорить за пиво и мясо...

Date: 30 Mar 2009 07:57 (UTC)
From: [identity profile] dvuliki.livejournal.com
Налоговый кодекс
Статья 181. Подакцизные товары

1. Подакцизными товарами признаются:
1) спирт этиловый из всех видов сырья, за исключением спирта коньячного;

2) спиртосодержащая продукция (растворы, эмульсии, суспензии и другие виды продукции в жидком виде) с объемной долей этилового спирта более 9 процентов.
В целях настоящей главы не рассматриваются как подакцизные товары следующие товары:
лекарственные, лечебно-профилактические, диагностические средства, прошедшие государственную регистрацию в уполномоченном федеральном органе исполнительной власти и внесенные в Государственный реестр лекарственных средств и изделий медицинского назначения, лекарственные, лечебно-профилактические средства (включая гомеопатические препараты), изготавливаемые аптечными организациями по индивидуальным рецептам и требованиям лечебных организаций, разлитые в емкости в соответствии с требованиями государственных стандартов лекарственных средств (фармакопейных статей), утвержденных уполномоченным федеральным органом исполнительной власти;
препараты ветеринарного назначения, прошедшие государственную регистрацию в уполномоченном федеральном органе исполнительной власти и внесенные в Государственный реестр зарегистрированных ветеринарных препаратов, разработанных для применения в животноводстве на территории Российской Федерации, разлитые в емкости не более 100 мл;
парфюмерно-косметическая продукция разлитая в емкости не более 100 мл с объемной долей этилового спирта до 80 процентов включительно и (или) парфюмерно-косметическая продукция с объемной долей этилового спирта до 90 процентов включительно при наличии на флаконе пульверизатора, разлитая в емкости не более 100 мл;
подлежащие дальнейшей переработке и (или) использованию для технических целей отходы, образующиеся при производстве спирта этилового из пищевого сырья, водок, ликероводочных изделий, соответствующие нормативной документации, утвержденной (согласованной) федеральным органом исполнительной власти;

3) алкогольная продукция (спирт питьевой, водка, ликероводочные изделия, коньяки, вино и иная пищевая продукция с объемной долей этилового спирта более 1,5 процента, за исключением виноматериалов);
4) пиво;
5) табачная продукция;


Письмо Федеральной налоговой службы от 28 июня 2006 г. N 03-3-09/1222@
"О начислении акциза на слабоалкогольную продукцию"

Федеральная налоговая служба по вопросу налогообложения акцизами пива и слабоалкогольной продукции сообщает следующее.
Пунктом 2 статьи 179 Налогового кодекса Российской Федерации (далее - Кодекс) установлено, что организации и иные лица признаются налогоплательщиками акцизов, если они совершают операции, подлежащие налогообложению акцизами в соответствии со статьей 182 Кодекса.
В соответствии с подпунктом 4 пункта 1 статьи 181 Кодекса пиво признается подакцизным товаром. ГОСТом 12786-80 "Пиво. Правила приемки и методы отбора проб" предусмотрено, что пиво принимается партиями.
Партией считают количество пива одного наименования в однородной потребительской или транспортной таре, одной даты розлива, оформленное одним документом о качестве.
При приемке пива проводят проверку качества упаковки и правильность маркировки потребительской и транспортной тары на соответствие требованиям нормативно-технической документации.
В зависимости от показателя качества и объема партии пива ГОСТом определен объем выборки единиц продукции для проверки качества.
Таким образом, предприятие, производящее пиво, обязано определенный ГОСТом объем произведенного пива направлять в собственную лабораторию на проверку его качества. Без проведения такой проверки указанная подакцизная продукция не может быть признана готовым подакцизным товаром, соответствующим нормативно-технической документации, на основе которой она производится.
Передача пива и слабоалкогольной продукции в собственную лабораторию на проверку его качества объектом налогообложения не является и, следовательно, основания для начисления акцизов на данный объем пива и слабоалкогольной продукции в указанном случае не возникает.

Date: 30 Mar 2009 08:09 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Блин... вот упыри, а.

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:10 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dvuliki.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:11 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:15 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] gizl.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:15 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:16 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] gizl.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:11 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dvuliki.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:15 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:17 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dvuliki.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:19 (UTC) - Expand

Date: 30 Mar 2009 07:57 (UTC)
From: [identity profile] nefal.livejournal.com
про особые самонабивные папироски поподробнее пожалуйста!

Date: 30 Mar 2009 08:10 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Не, Андрюх... там только табак. Или смеси табаков. Без ПАВов.

Date: 30 Mar 2009 07:58 (UTC)
From: [identity profile] bernese.livejournal.com
Было дело, мы с герром Павловым за подобную тему терли, я потом некоторое время размышлял над этим ради интереса.
Вопросы были выделены такие.
1. Кому продавать. Вижу три пути.
Первый - продажа друзьям и знакомым. Плюсы - минимум хлопот с официальными органами и удовольствие от того, что сделал приятное приятным людям. На этом плюсы заканчиваются, правда есть бонус: если среди друзей и знакомых есть определенный процент гурманов и продукт действительно качественный, то существует надежда на рост количества покупателей (что, кстати, может привести-таки к хлопотам с разными кровососами). Минусы: первоначально небольшой круг клиентов, непостоянство спроса, соответственно - мало денег, то есть придется неопределенное время заниматься этим совместно с основной работой. Еще есть непонятки с путем продажи: либо за деликатесами покупатели приезжают к тебе (а им лень), либо надо развозить самому - тут тоже геморроя изрядно, могу отдельно расписать если интересно.
Второй путь - раз в неделю арендовать точку на рынке и оттуда продавать. Плюсы - мало хлопот с доставкой, более скорый рост объема продаваемого. У нас на Планерной приезжал на рынок мужик с Рязани, торговал домашними колбасами и т.п. и таки имел гешефт, по его же рассказам их таких было несколько на разных рынках, то есть в Рязани кто-то один это производил, а они по выходным ездили торговать. Минусы - ну как-то придется с чурками-хозяевами договариваться.
Третий путь - продавать в закусочные, кафе и рестораны. Они действительно и на рынках закупаются, и в магазинах за нал, в общем способы провести деньги мимо кассы отработаны. Плюсы - постоянство спроса, небольшие затраты на доставку. Минусы - не вполне понятно, как в эти круги влезть.
2. Что продавать. Крепкому алкоголю, вину и настойкам - сразу минус: заебут, это только если по друзьям ограниченными партиями распродавать, а много так не продашь. Мясо и рыба - проходят для всех трех вариантов. Пиво, медовуха и т.п. тоже вполне себе торгуются на рынках (медовуха), с поставкой их в общепит ясности нет, как и с необходимостью лицензировать продукцию для торговли в розлив. Сигареты и т.п. - ну почему нет, наверное, но про табак я не думал.
3. Где производить. На первых порах можно наверное и московскими площадями обойтись, проверить - есть спрос или его нет, но в общем-то ясен пончик, что для организации нормального производства надо свинчивать куда-нибудь километров за двести-триста и там обосновываться.
Вот такие вощемта мысли. Вполне возможно, что светлых сторон во всем этом больше, но я как-то привык от темных отталкиваться.
Ну и дальше надо тупо садиться и расчитывать бабло.

Date: 30 Mar 2009 08:13 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Данкешонг! Основательно вы продумали всё!
Кстати, вот Павлов что то не едет в гости, зараза... Потеребите его! И сами подъезжайте.
Вкусными сигаретами угощу! :)

значится, так...

From: [identity profile] alex-pavloff.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 12:38 (UTC) - Expand

Re: значится, так...

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 13:47 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dvuliki.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:23 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 08:35 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dvuliki.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 16:46 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 16:54 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alex-pavloff.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 12:36 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 13:46 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] alex-pavloff.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 13:50 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 15:46 (UTC) - Expand

Date: 30 Mar 2009 09:20 (UTC)
From: [identity profile] brissen.livejournal.com
медовуху и пиго брал бы.
мясо - практически по любым ценам, но нерегулярно.

как уже прально сказали, лезть в подакцизные товары не резон, гемора много.
сигареты - это тож подакциз, есличо.

Date: 30 Mar 2009 09:23 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Вот я и говорю - ничего делать не дают. Машины\мотоциклы - низзя. Оружие - низзя. Бухло - низзя. Даже марихуану нельзя.
Ну и какой я после этого антисоциальный элемент?

(no subject)

From: [identity profile] brissen.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 09:36 (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bougaev.livejournal.com - Date: 30 Mar 2009 09:41 (UTC) - Expand
(deleted comment)

Re: трактир-клуб, нах

Date: 30 Mar 2009 09:29 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Согласен... Но это слишком дорого!
(deleted comment)
(deleted comment)
(deleted comment)

Date: 31 Mar 2009 15:45 (UTC)
From: [identity profile] shur-ik.livejournal.com
Про налоги/акцизы уже сказали.
Сталкиваясь с этим делом "в натуре" укажу ещё одну засаду -- и довольно серьёзную.
Даже если есть все основания "аккуратно разрулить ситуацию" с мытарями всех сортов и мастей, остаётся весьма важный аспект "санитарки" -- не санинспектора, а реальных саннорм. Проблема в том, что любое мал-мала массвое производство подразумевает моменты вполне разумного снижения риска от возможных (инфекционных в том числе, а дегустационных -- в не меньшей степени) проколов на производстве. И именно по этой причине мой тесть категорически отказался делать изумительные домашние рыбные консервы, на которые сильно облизывались торговцы краевого центра: настолько зарёкся, что дабы отвадить торговцев перестал делать их вовсе, даже для селян-соседей. Ибо зоны вон они, рядом, а сроки по "непреднамеренным отравлениям" далеко не условные.
Собственно потому мал-мала поточное производство хавчика столь отличается от "ручной лепки". Это не наплевательство, а разумная перестраховка выраженная в чётких производственных нормах.

Date: 1 Apr 2009 04:07 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
Ого!!! Ясно, спасибо! Доходчиво написали!!!

Хочу! Хочу!

Date: 3 Apr 2009 06:27 (UTC)
From: [identity profile] alleinstehen.livejournal.com
Есть инетерс к приобретению!

Re: Хочу! Хочу!

Date: 3 Apr 2009 06:35 (UTC)
From: [identity profile] bougaev.livejournal.com
:)
Теперь дело за малым - сделать чего нибудь.

October 2021

M T W T F S S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 10 Sep 2025 04:36
Powered by Dreamwidth Studios