Не позволю! Для того, чтобы иметь мнение о "современных мультипликационных фильмах", нужно их просмотреть ого-го сколько. Вон "Стимбоя" посмотри для начала, а потом будешь мнение иметь :) Принцессу Моргенталера посмотри - это же просто пиздец, это же рвёт душу на британский флаг! Рассказывайте мне потом сказочки про толерантную Европку :)
Инфантилизм - это не когда человек мультики смотрит, а когда он яичницу себе зажарить не умеет. Умение видеть мир глазами ребёнка - это дар, который ещё нужно умудриться сохранить; инфантилизмом как раз является стремление поскорее заделаться в суровые челябинские мужики :)
А анимация, промежду прочим - такое же искусство, как и кинематограф, литература и прочая.